TUTORIAL MEMBUAT CHURROS

TUGAS KD 4.6

TUTORIAL MEMBUAT CHURROS

~Kue kering khas spanyol~

I. Latar belakang

Churros adalah kue kering berbahan dasar pastry dough yang berasal dari spanyol. Di Indonesia, churros mulai di gemari dan membuka peluang bisnis bagi masyarakat yang ingin berbisnis.

II. Tujuan

Membuat sebuah makanan yang bisa menjadi makanan kudapan yang lezat dan ekonomis bagi konsumer serta memperoleh keuntungan. 

III. Kesimpulan

Jadi, churros merupakan kudapan khas spanyol yang lezat dan ekonomis. Kemudian, dengan ini saya ingin membuka peluang bisnis untuk bisa memperoleh keuntungan.

IV. Tutorial

Bahan-bahan:

1. 150ml air

2. 20gram gula

3. 40gram mentega

4. 1/2sdt garam

5. 110gram tepung terigu

6. 2 butir telur

7. Coklat glaze

Langkah-langkah:

1. Panaskan panci

2. Masukkan air, gula, mentega, dan garam

3. Aduk hingga semua bahan larut

4. Setelah mendidih, matikan kompor tunggu hingga 2 menit

5. Kemudian masukkan tepung, adoni

6. Tunggu hingga 10 menit

7. Pindahkan ke tempat mixer, masukkan telur

8. Mixer hingga mengembang

9. Pindahkan ke plastik segitiga

10. Panaskan kuali 

11. Goreng, siap disajikan

NAMA: AISYAH JULIA PUTRI

KELAS: 12 IPA 7

SEKOLAH: SMAN 2 PAINAN

MATA PELAJARAN: PKWU

GURU PEMBIMBING: IQBAL HADI, S.Pd.,M.Kom.